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蒜泥南瓜头的做法步骤

1.这是刚刚从地里摘来的南瓜头很嫩

2.把表皮撕去后的南瓜头

3.清洗干净后用力搓几下，搓出汁之后就可以了

4.把大蒜切成蒜泥，热锅下蒜泥煸炒

5.把南瓜头切碎，倒入锅中和蒜泥一起炒

6.放入辣椒酱盐翻炒几下，最后放味精即可出锅

7.炒好的南瓜头

小窍门&温馨提示

炒的时候旺火，时间不用太长，炒黄了口感就不脆了。